Nurhayati, Irma (2020) Analisis cemaran mikroba dengan uji Angka Lempeng Total (ALT) pada produk tepung tapioka tradisional di Dusun Balekambang, Desa Pabuaran, Kecamatan Salem, Kabupaten Brebes. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.